Abschluss Hauptschule Gustav Heinemann Schulzentrum
1989

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Ausbildung zum Koch
1989 - 1992
Hotel Alzeyer Hof (Herr Ebert)
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Ein Jahr nach Ausbildung weitergearbeitet im Ausbildungsbetrieb
1992 - 1993
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Zivildienst in der Rheinhessen
Fachklinik Alzey
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Krankenpflegehelfer in der Rheinhessen Fachklinik Alzey
1994 - 1995
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Le Chalotte im Hotel am Schloss (Günther Bornheimer)
Commis de Cuisine
1995
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Gaststätte Zwölf Apostel Alzey Küchenchef
(mit Gerry Jansen Theater)
1996 - 1998
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Stopp und Shop Autohof Gau Bickelheim - Sous-Chef
1998 - 1999
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Stadthalle Alzey (Frau Lawall)   Sous Chef/Küchenchef
1999 - 2004
hier kochte ich für:
1 FC Kaiserslautern Vorstand
Michel Friedmann
Michael Mittermaeier
Gerd Duddenhöfer (Heinz Becker)
Alice Hoffman
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Haus Urban - Hospitalia Care Seniorenheim
2004 - 2005

2005 - 2008
Übernahme  Dussmann Service
Sous-Chef
 Beteiligt an der Ausbildung von Koch Azubis und Hauswirtschaft
Hauswirtschaft Prüfung bestanden mit der Note 2
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2008-2012
Hotel am Schloss Alzey
Familie Dimitriou ehemals Weinstube Albig
Sous Chef
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2012-2014
Hotel Wasseruhr- Wörrstadt
Sous Chef
Familie Loos
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2014- 2018
Weinstube -Zum Weinzinken- Alzey
Küchenchef
Familie Dimitriou
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2018-2018
Colibri Catering -Kirchheimbolanden
Küchenchef
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2018-2022
Rückkehr Hotel am Schloss
Sous Chef
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2022-2023
Rückkehr Weinstube -Zum Weinzinken-
Neuer Pächter
Küchenchef
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2023-2025
Victors Health Care Flörsheim Dalsheim
Betriebsleiter Küche/Hauswirtschaft
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2025-Heute
Cafe Enkler - Kirchheimbolanden
Frühstückskoch/Mittagskoch
Küchenleitung